寿司“SUSHI”，最早起源于中国汉代。近几年寿司从日韩传入中国，并为中国人所接受并喜爱。寿司进入中国市场以来一直以高档，时尚的形象展现给国人，作为日韩普通大众都可以吃到的寿司在中国却成为奢侈品，不仅价格昂贵，而且只能在大酒店或者日韩专营的高档豪华的料理店才能吃得到寿司。一次偶然的机会，阿婆寿司的创始人贾大水先生在韩剧里受到启发：为什么不能让寿司也成为我们普通大众都可以吃到食品呢？

于是，有着十多年餐饮经验的贾大水先生经过多方学习、多方揣摩，经过两年的不断努力研究，终于在原有的寿司基础上开发出了适合普通大众口味、消费的寿司，并为它取名为阿婆寿司。阿婆寿司主要以小吃车档口式的经营模式，率先将“即食寿司”理念由日韩带来中国，为了迎合国人不断改变的饮食习惯。阿婆寿司引进多种日韩式食品，并以优质的服务及简介的店铺布置，再配合人们的饮食潮流，刚投入市场就取得了巨大的成功，成为09年小本创业最具吸引力的投资项目。

阿婆韩国寿司是有阿婆餐饮管理有限公司创立的一个韩国料理小吃的连锁加盟品牌。公司旨在发扬中华传统美食和韩国美味料理的同时，也让更多人走上一条快速发家致富之路。贾先生说，小吃餐饮投资小、风险低、见效快，绝对是时下小本创业的首选。